Vous souhaitez devenir gouvernant ou gouvernante dans un hôtel de luxe ? La solution est de suivre une formation en hôtellerie pour acquérir toutes les compétences nécessaires. La formation vous permettra d’obtenir un Titre Professionnel. Ainsi, renseignez-vous auprès d’un centre de formation à Paris proposant une formation de gouvernante correspondant à votre objectif. Découvrez dans cet article comment devenir gouvernante en hotellerie.
Suivre une formation en hôtellerie de luxe : comment devenir gouvernante en hotellerie ?
3 futurs gouvernants en hotellerie
Si vous souhaitez travailler dans un hôtel de luxe, suivez une formation en hôtellerie de luxe. Vous pourrez acquérir toutes les notions dans ce domaine prestigieux et les compétences techniques le concernant. Cette formation vous permettra également de découvrir de nombreuses opportunités.
Vous serez accompagné par des professionnels qualifiés et expérimentés pour vous aider à vous familiariser avec le personnel de l’hôtel. Choisissez une formation hotellerie de luxe qui vous convient. Par exemple, si vous voulez travailler en tant que gouvernante dans un hôtel 5 étoiles, vous devez suivre un BTS Responsable d’hébergement ou en hôtellerie-restauration. Vous saurez comment devenir gouvernante en hotellerie.
Quelles sont les compétences requises pour devenir gouvernante ?
Si vous souhaitez occuper le poste de gouvernante dans un établissement hôtelier, vous devez :
- savoir travailler en équipe ;
- avoir le sens de l’organisation ;
- avoir le souci du détail et de l’esthétique ;
- être à l’écoute des besoins des clients.
Quelles sont les qualités indispensables pour une gouvernante ?
Une gouvernante d’hôtel doit avoir les qualités suivantes :
- le leadership : en tant que gouvernante, vous devez être capable de gérer une équipe, ce qui nécessite de la rigueur et de la discipline dans tous les domaines ;
- l’adaptabilité, le dynamisme et la réactivité : vous devez être capable de vous adapter à tous les types de demande des clients ;
- la résistance au stress : le métier de gouvernante est très exigeant. Vous devez vous adapter aux différentes situations et avoir une maîtrise de soi dans toutes les circonstances ;
- la discrétion : c’est l’une des qualités primordiales d’une gouvernante. En effet, vous serez confronté à beaucoup de situations qui concernent l’intimité des clients. C’est pourquoi, vous devez savoir rester discret au travail.
Formations : comment devenir gouvernante en hotellerie ?
Voici les formations à suivre pour devenir gouvernante.
CAP Services Hôteliers
En général, vous n’avez pas besoin d’avoir un niveau bac pour suivre cette formation qui dure 2 ans. Cependant, celle-ci ne suffit pas si vous voulez accéder à un poste de gouvernant d’hôtel dans un établissement de luxe. Le CAP vous ouvre la voie pour suivre les formations suivantes.
Le Brevet Professionnel Gouvernante
Avec un brevet professionnel, vous pouvez directement occuper le poste de femme de chambre dans un hôtel. Le BP est similaire à un diplôme de niveau bac.
Le Bac Sciences et Technologies de l’hôtellerie et de la restauration
Cette formation dure 3 ans. Après le collège, vous avez le choix entre deux options. La première est d’exercer directement le métier de gouvernante dans les petites structures. La deuxième option consiste à renforcer vos compétences en suivant une formation en BTS. Après cette formation, vous avez la possibilité de travailler comme gouvernant ou gouvernante dans un établissement de très haut standing.
Le BTS Hôtellerie Restauration (Marketing et Gestion Hôtelière)
Cette formation vous permettra d’obtenir un Titre Professionnel pour travailler dans les plus grands hôtels de luxe. La formation dure 2 ans, pendant laquelle vous devrez effectuer des stages dans de somptueux établissements d’hôtellerie et de restauration. Il convient de noter qu’il faut avoir de l’expérience dans le métier de gouvernant si vous souhaitez évoluer dans votre carrière.
Les sessions courtes
Certains organismes de formation de gouvernance proposent des sessions courtes pour permettre aux candidats de maîtriser la gestion du ménage des chambres et celle du personnel. Ce type de formation s’adresse aux professionnels de l’hôtellerie souhaitant améliorer leurs compétences ou apprendre de nouvelles pratiques. Les programmes sont très diversifiés, dont celui qui traite « Comment appréhender la réclamation des clients ? ». De même, les différentes procédures de contrôle et d’inspection en matière d’hygiène sont également au programme. Ces sessions courtes sont idéales pour la formation continue, afin de mettre à jour ses compétences et d’apprendre de nouvelles méthodes.
Le salaire d’une gouvernante et évolution dans le métier
Quel est le salaire d’une gouvernante ?
Le salaire d’une gouvernante varie en fonction de l’hôtel où elle exerce son travail. De même, il dépend de l’expérience et des responsabilités. Par ailleurs, le secteur géographique compte également dans la rémunération de la gouvernante. En moyenne, elle reçoit environ 1 800 euros bruts par mois. Si elle exerce dans un établissement de luxe, son salaire peut s’élever jusqu’à 3 200 euros bruts par mois.
Notez que l’État ne prévoit aucune grille salariale pour le métier de gouvernant. Il est donc libre de négocier son salaire lors de l’entretien d’embauche. Par ailleurs, il peut également percevoir des primes fixes ou variables.
Des évolutions sont-elles possibles ?
Devenir gouvernante en hôtellerie vous permet d’accéder à des postes hiérarchiquement supérieures après des années d’expériences. En effet, vous pourrez devenir gouvernante générale. Toutefois, ce titre exige que vous disposiez de toutes les compétences et qualités requises. Notez qu’il n’existe aucune formation diplômante pour le métier de gouvernante générale et que les opportunités d’embauche sont nombreuses.
Quelles sont les missions principales d’une gouvernante d’hôtel ?
Les missions d’une gouvernante d’hôtel dépendent de l’établissement dans lequel elle travaille. Toutefois, sa mission principale est d’assurer la propreté dans les chambres d’hôtel. Elle se charge du service des étages afin d’assurer le contrôle dans tous les recoins. C’est elle qui demande à la femme de chambre de nettoyer les chambres pour que tout soit parfait avant l’arrivée des clients. Elle s’occupe également du management des équipes et de la gestion des produits et matériels de nettoyage. La gestion des espaces communs et des espaces de circulation est aussi une des missions de la gouvernante.
La gouvernante est tenue également de faire un reporting régulier auprès de la direction pour signaler les éventuels problèmes. Elle doit faire une mise au point avec la réception ainsi que les autres services.
Les entreprises qui recrutent une gouvernante
Les gouvernantes titulaires d’un diplôme en hôtellerie sont souvent recrutées par les hôtels de luxe. Par ailleurs, les villages de vacances recrutent également un gouvernant d’hôtel pour améliorer leur service d’hôtellerie, ce qui permet de trouver facilement un travail dans les grandes villes françaises ou à l’étranger.
L’environnement de travail d’une gouvernante
Il n’y a pas d’horaire fixe pour le travail de gouvernante. En effet, elle peut travailler le soir, le week-end et les jours fériés, les hôtels étant ouverts 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Elle doit échanger régulièrement avec les équipes pour assurer le service des étages. Elle est facilement identifiable dans son uniforme lorsqu’elle circule dans l’hôtel.